Es ist Advent und das heißt Plätzchenzeit! Ich hatte ja angekündigt dass ich jeden Sonntag nun ein Plätzchenrezept posten möchte, und tata: hier ist es :) Vielleicht nicht so das klassische Weihnachtsgebäck aber ich liebe es einfach :DDDu brauchst:
Blätterteigplatten (Anzahl müsst ihr selbst bestimmen, eine Platte ergibt ca. 15 Stück)
Zucker
Zimt
etwas Wasser
Backpapier
Messer
So wirds gemacht:
Zuerst lässt du den Blätterteig auftauen. Auf die Arbeitsfläche am Besten Backpapier legen, um eine Schweinerei zu vermeiden und somit auch miese Schnitte auf der Platte zu vermeiden.
Dann mischst du Zucker und Zimt zusammen, für das Verhältnis müsst ihr einfach gucken :) und stellst eine kleine Schale mit Wasser bereit.
Nun wird die Blätterteigplatte auf das Backpapier gelegt, mit dem Wasser leicht befeuchtet und dann die Zimt & Zucker Mischung drüber gestreut.
Mit dem Messer werden nun kleine Streifen abgeschnitten und von jeder Seite bis zur Hälfte eingerollt. Aufs Blech legen und fertig.
Bei 180° backen bis die Öhrchen goldbraun sind :)
Guten Appetit!!
Schönen Adventabend noch!
Sophia
Ich liebe schnweinsöhrchen*__*
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